昨日、立ち寄った吉川でうなぎが有名な事を知りました。
今年の土用の丑の日は7月の28日(水)でいいのかな?
毎年、土用の丑の日には食べたいと思っています。
昨日ランチを食べた お食事処にしき亭のメニューの一つです。
吉川錦うなぎは、こちらで名産の酒米、山田錦や、その酒粕を食べて育てられているようです。
もちろん山田錦の郷でも販売していました。
山田錦のうなぎ
冷凍のまま撮ったのでみにくいかもしれませんが、国産ウナギで、これだけ肉厚ですしリーズナブルなお値段ではないでしょうか。
とりあえずは冷凍庫へ。
そういえば、岡山でのオリーブの葉を食べさせて育てた【オリーブハマチ】もありますよね。
でも、酒米とか酒粕を食べて育つと どんな味だろう?ますます楽しみです。
土用の丑の日まで楽しみは、お預けです(^^♪
おまけ 美咲花山園
紫陽花が満開と聞きました。私も少し前に行ってみたのですが、その時は少し早かったのかも。でも、きれいな紫陽花に会えましたよ。
園内、歩いて回りますが、かなり広いです。紫陽花のほかにも花が咲いていましたよ。
県南と県北では、これだけ開花時期が違うんですね。
明日は白アナベル限定で摘み取り体験ができるようです。